Breadcrumb
تنظيم استراحة لتناول القهوة أو حفل استقبال
أين يُسمح بحفلات الاستقبال واستراحات تناول القهوة؟
الأماكن المرخص بها حسب نوع الحفل هي كما يلي:
- مآدب الغداء والعشاء: مطعم الوفود (مغلق حالياً بسبب التجديدات)
- حفلات الكوكتيل واستراحات تناول القهوة: جميع الأماكن أدناه في حدود الطاقة الاستيعابية القصوى المأذون بها (في حالة استراحات تناول القهوة، يجب ألا تتجاوز خدمة تقديم القهوة نصف ساعة مبدئياً):
الأماكن | مآدب الغداء/العشاء | حفلات الكوكتيل/استراحات تناول القهوة |
---|---|---|
مطعم الوفود (قيد التجديد حالياً) | 120 | 200 |
مطعم الوفود - صالون جنيف (قيد التجديد حالياً) | 70 | 100 |
مطعم الوفود - صالون لوزان (قيد التجديد حالياً) | 50 | 80 |
بار كونكورديا (قيد التجديد حالياً) | 200 | |
القاعة 14 (Hall 14) | 100 | |
بار إسكارغو | 150 | |
بار سربان (بعد الساعة 18:00) | 600 | |
منطقة الاستقبال بمطعم الخدمة الذاتية (الكافيتريا) (بعد الساعة 18:00) | 200 | |
طابق الميزانين | 400 | |
قاعة المحاضرات (المبنى H) | 100 | |
صالة الوجبات السريعة (المبنى H) | 100 | |
المناطق المجاورة لغرف الاجتماعات | حسب المنطقة المعنية |
المتعهد الرسمي لخدمات المطاعم بالأمم المتحدة
لأسباب تتعلق، في جملة أسباب أخرى، بسلامة الأغذية والوصول إلى أماكن العمل، فإن المتعهد الرسمي لخدمات المطاعم بالأمم المتحدة في جنيف هو الجهة الوحيدة المأذون لها بتقديم خدمات المطاعم للحفلات، بما في ذلك استراحات تناول القهوة، في قصر الأمم. وتتبرأ الأمم المتحدة في جنيف من أي مسؤولية عن الحوادث أو الوقائع التي تقع نتيجة عدم الامتثال لهذا الحكم.
وفي حالة الحفلات التي تنظم فيما يتصل بالمناسبات ذات الطابع الثقافي (افتتاح المعارض والحفلات الموسيقية وما إلى ذلك)، يجوز الترخيص للبعثات الدائمة أو الكيانات المأذون لها الراغبة في تقديم أطباق الطهي غير المتوفرة لدى متعهد خدمات مطاعم الأمم المتحدة في جنيف بالاستعانة بموظفي خدمات الطعام التابعين لها رهنا بموافقة الإدارة. وسيُسمح بهذه الاستثناءات على أساس امتثال البعثات الدائمة أو الكيانات لقواعد نظافة الأغذية وسلامتها فيما يتعلق بنقل المواد الغذائية وتخزينها وتقديمها والتخلص منها. ولن تكون الأمم المتحدة في جنيف مسؤولة عن أي حادث ناتج عن عدم الامتثال لهذه القواعد. ولا يجوز بأي حال من الأحوال التعاقد مع شركة تموين خاصة.
التكاليــــف
سيقوم المتعهد الرسمي لخدمات المطاعم بإعداد تقديرات تفصيلية لكل حفل، ويجب أن يوافق عليها المنظمون ويوقعوا عليها. وفي حالة الطلبات المقدمة من جهات خارجية، سيتم احتساب التكاليف الأمنية بناءً على عدد الضيوف ومدة المناسبة وما إذا كانت المناسبة ستقام في يوم من أيام الأسبوع أو في عطلة رسمية أو عطلة نهاية الأسبوع.
وتماشيا مع سياسة المنظمة التي تقضي بألا تتحمل الميزانية العادية أي تكاليف تتعلق بالأنشطة غير الصادر بها تكليف أو الأنشطة الخارجة عن الميزانية، فإن هذه الأنشطة التي تقدم لها الأمم المتحدة في جنيف خدمات سيتم استرداد تكاليفها. وبالتالي ستُطبَّق تكاليف التنسيق والتنظيف والتخلص من النفايات و/أو نقل الأثاث حسب الحاجة، في جميع الحالات بالنسبة للمناسبات التي يتم تنظيمها بدون متعهد خدمات المطاعم الرسمي. كما ستُطبَّق تكاليف توفير المعدات حسب الحاجة.
خيارات الطعام بالخدمة الذاتية
تتاح مجموعة من خيارات الطعام لجميع المشاركين في المؤتمر، بدءاً من مطعم الخدمة الذاتية (الكافيتريا) المجهز بالكامل، مروراً بالأكشاك وآلات البيع، وبار سيربان الذي لا يقدم القهوة والمأكولات الشهية فحسب، بل يوفر أيضاً مساحة واسعة للاجتماع والمناقشات خلال فترات ما بين الجلسات.
الأسئلة المتكررة
لا، هذا غير ممكن. وفقًا لقواعد الأمم المتحدة في جنيف فيما يتعلق بتنظيم الوظائف، فإن مقدم الطعام الرسمي التابع لمكتب الأمم المتحدة في جنيف هو الكيان الوحيد المخول بتقديم خدمات الطعام بسبب سلامة الأغذية والوصول إلى المبنى، من بين أمور أخرى. في حالة المناسبات التي يتم تنظيمها فيما يتعلق بأحداث ذات طبيعة ثقافية (افتتاح المعارض، والحفلات الموسيقية، وما إلى ذلك)، يجوز للبعثات الدائمة أو الكيانات المرخص لها الراغبة في تقديم تخصصات الطهي غير المتاحة لدى متعهد تقديم الطعام التابع للأمم المتحدة في جنيف، استخدام مرافقها الخاصة موظفو المطاعم، بشرط الحصول على موافقة الإدارة. لا يجوز لهم تحت أي ظرف من الظروف استئجار شركة خاصة لتقديم الطعام.