تجاوز إلى المحتوى الرئيسي

تنظيم استراحة لتناول القهوة أو حفل استقبال

يمكنك تنظيم استراحة لتناول القهوة أو حفل استقبال على هامش المؤتمر، خارج غرفة الاجتماع. ويرجى العلم بأنه لا يُسمح بتناول الطعام أو الشراب داخل غرف الاجتماعات. ويمكنك تقديم طلبك لاستراحة تناول القهوة عبر الإنترنت. ولحفلات الاستقبال، يُرجى الاتصال مباشرةً بشركة إلدورا، شركة خدمات المطاعم.



 

من يمكنه تنظيم حفل استقبال أو استراحة لتناول القهوة؟

يؤذن للمنظمات غير الحكومية ذات المركز الاستشاري لدى المجلس الاقتصادي والاجتماعي والمعتمدة حسب الأصول لدى مكتب الأمم المتحدة في جنيف للسنة الجارية بإقامة حفل في قصر الأمم، شريطة أن يكون ذلك متصلاً بمناسبة موضوعية تقام في قصر الأمم يوم حفل الاستقبال أو استراحة تناول القهوة.

ويجب ألا يكون الحفل ذا طابع تجاري. ولا يجوز للمنظمين تحصيل أي رسوم دخول. ويجب إبلاغ وحدة الاتصال بالمنظمات غير الحكومية بطلب توفير خدمات المطاعم.

وعند الطلب، يرجى إعداد المعلومات التالية:

  • عدد المشاركين
  • التوقيت
  • الأغذية/المشروبات اللازمة
  • القيود المتعلقة بالأغذية
  • معلومات إعداد الفواتير

وحدة الاتصال بالمنظمات غير الحكومية
مكتب المدير العام
قصر الأمم
1211 جنيف 10
هاتف: + 41 (0)22 917 13 04 - من الاثنين إلى الجمعة: من 9 إلى 11.30 
فاكس: +41 (0)22 917 05 83
Email: unog.ngo@un.org

أين يُسمح بحفلات الاستقبال واستراحات تناول القهوة؟

الأماكن المرخص بها حسب نوع الحفل هي كما يلي:

  • مآدب الغداء والعشاء: مطعم الوفود (مغلق حالياً بسبب التجديدات)
  • حفلات الكوكتيل واستراحات تناول القهوة: جميع الأماكن أدناه في حدود الطاقة الاستيعابية القصوى المأذون بها (في حالة استراحات تناول القهوة، يجب ألا تتجاوز خدمة تقديم القهوة نصف ساعة مبدئياً):
الأماكنمآدب الغداء/العشاءحفلات الكوكتيل/استراحات تناول القهوة
مطعم الوفود (قيد التجديد حالياً)120200
مطعم الوفود - صالون جنيف (قيد التجديد حالياً)70100
مطعم الوفود - صالون لوزان (قيد التجديد حالياً)5080
بار كونكورديا (قيد التجديد حالياً) 200
القاعة 14 (Hall 14) 100
بار إسكارغو 150
بار سربان (بعد الساعة 18:00) 600
منطقة الاستقبال بمطعم الخدمة الذاتية (الكافيتريا) (بعد الساعة 18:00) 200
طابق الميزانين 400
قاعة المحاضرات (المبنى H) 100
صالة الوجبات السريعة (المبنى H) 100
المناطق المجاورة لغرف الاجتماعات حسب المنطقة المعنية

 

المتعهد الرسمي لخدمات المطاعم بالأمم المتحدة

A food plate is prepared by a person wearing gloves.


لأسباب تتعلق، في جملة أسباب أخرى، بسلامة الأغذية والوصول إلى أماكن العمل، فإن المتعهد الرسمي لخدمات المطاعم بالأمم المتحدة في جنيف هو الجهة الوحيدة المأذون لها بتقديم خدمات المطاعم للحفلات، بما في ذلك استراحات تناول القهوة، في قصر الأمم. وتتبرأ الأمم المتحدة في جنيف من أي مسؤولية عن الحوادث أو الوقائع التي تقع نتيجة عدم الامتثال لهذا الحكم.

وفي حالة الحفلات التي تنظم فيما يتصل بالمناسبات ذات الطابع الثقافي (افتتاح المعارض والحفلات الموسيقية وما إلى ذلك)، يجوز الترخيص للبعثات الدائمة أو الكيانات المأذون لها الراغبة في تقديم أطباق الطهي غير المتوفرة لدى متعهد خدمات مطاعم الأمم المتحدة في جنيف بالاستعانة بموظفي خدمات الطعام التابعين لها رهنا بموافقة الإدارة. وسيُسمح بهذه الاستثناءات على أساس امتثال البعثات الدائمة أو الكيانات لقواعد نظافة الأغذية وسلامتها فيما يتعلق بنقل المواد الغذائية وتخزينها وتقديمها والتخلص منها. ولن تكون الأمم المتحدة في جنيف مسؤولة عن أي حادث ناتج عن عدم الامتثال لهذه القواعد. ولا يجوز بأي حال من الأحوال التعاقد مع شركة تموين خاصة.

التكاليــــف

سيقوم المتعهد الرسمي لخدمات المطاعم بإعداد تقديرات تفصيلية لكل حفل، ويجب أن يوافق عليها المنظمون ويوقعوا عليها. وفي حالة الطلبات المقدمة من جهات خارجية، سيتم احتساب التكاليف الأمنية بناءً على عدد الضيوف ومدة المناسبة وما إذا كانت المناسبة ستقام في يوم من أيام الأسبوع أو في عطلة رسمية أو عطلة نهاية الأسبوع.

وتماشيا مع سياسة المنظمة التي تقضي بألا تتحمل الميزانية العادية أي تكاليف تتعلق بالأنشطة غير الصادر بها تكليف أو الأنشطة الخارجة عن الميزانية، فإن هذه الأنشطة التي تقدم لها الأمم المتحدة في جنيف خدمات سيتم استرداد تكاليفها. وبالتالي ستُطبَّق تكاليف التنسيق والتنظيف والتخلص من النفايات و/أو نقل الأثاث حسب الحاجة، في جميع الحالات بالنسبة للمناسبات التي يتم تنظيمها بدون متعهد خدمات المطاعم الرسمي. كما ستُطبَّق تكاليف توفير المعدات حسب الحاجة.

خيارات الطعام بالخدمة الذاتية

Serpent Bar

 

تتاح مجموعة من خيارات الطعام لجميع المشاركين في المؤتمر، بدءاً من مطعم الخدمة الذاتية (الكافيتريا) المجهز بالكامل، مروراً بالأكشاك وآلات البيع، وبار سيربان الذي لا يقدم القهوة والمأكولات الشهية فحسب، بل يوفر أيضاً مساحة واسعة للاجتماع والمناقشات خلال فترات ما بين الجلسات.

الأسئلة المتكررة

لا، هذا غير ممكن. وفقًا لقواعد الأمم المتحدة في جنيف فيما يتعلق بتنظيم الوظائف، فإن مقدم الطعام الرسمي التابع لـ NOG هو الكيان الوحيد المخول بتقديم خدمات الطعام بسبب سلامة الأغذية والوصول إلى المباني، من بين أمور أخرى.

نعم. يمكن أن تكمل تخصصات الطهي عروض الكوكتيل بموافقة متعهد تقديم الطعام في الأمم المتحدة في جنيف. سيتم منح هذه الاستثناءات على أساس امتثال الطالب لقواعد صحة الأغذية وسلامة الأغذية المتعلقة بإعداد الطهي ونقل وتخزين هذه التخصصات.

لا، هذا غير ممكن. وفقًا لقواعد الأمم المتحدة في جنيف فيما يتعلق بتنظيم الوظائف، فإن مقدم الطعام الرسمي التابع لمكتب الأمم المتحدة في جنيف هو الكيان الوحيد المخول بتقديم خدمات الطعام بسبب سلامة الأغذية والوصول إلى المبنى، من بين أمور أخرى. في حالة المناسبات التي يتم تنظيمها فيما يتعلق بأحداث ذات طبيعة ثقافية (افتتاح المعارض، والحفلات الموسيقية، وما إلى ذلك)، يجوز للبعثات الدائمة أو الكيانات المرخص لها الراغبة في تقديم تخصصات الطهي غير المتاحة لدى متعهد تقديم الطعام التابع للأمم المتحدة في جنيف، استخدام مرافقها الخاصة موظفو المطاعم، بشرط الحصول على موافقة الإدارة. لا يجوز لهم تحت أي ظرف من الظروف استئجار شركة خاصة لتقديم الطعام.