Organizar una pausa para el café o una recepción
Puede organizar una pausa para el café o una recepción al margen de su conferencia, fuera de la sala de reuniones. Tenga en cuenta que no se permite comer ni beber en las salas de reuniones. La organización de una pausa para el café se puede solicitar en línea. Para consultas sobre recepciones, póngase en contacto directamente con Eldora, la empresa de restauración.
¿Quién puede organizar una recepción o una pausa para el café?
Las organizaciones no gubernamentales reconocidas como entidades consultivas por el Consejo Económico y Social (ECOSOC) y debidamente acreditadas ante la ONUG para el año en curso están autorizadas a celebrar actos en el Palacio de las Naciones, siempre que sea en relación con un evento sustantivo que tenga lugar en el Palacio de las Naciones el día de la recepción o de la pausa para el café.
El acto debe ser de carácter no comercial. Los organizadores no podrán cobrar entrada alguna. La Dependencia de Enlace con las ONG debe ser informada de la solicitud de restauración.
Al hacer la solicitud necesitará la siguiente información:
- Número de participantes
- Hora
- Alimentos/bebidas necesarios
- Restricciones dietéticas
- Datos de facturación
Unidad de Enlace de ONG
Oficina del Director General
Palacio de las Naciones
1211 Ginebra 10
Teléfono: + 41 (0)22 917 13 04 - lunes a viernes: 9.00 a 11.30 horas
Fax: +41 (0)22 917 05 83
Correo electrónico: unog.ngo@un.org
¿Dónde se pueden celebrar recepciones y pausas para el café?
Los lugares dispuestos, en función del tipo de evento, son los siguientes:
- Almuerzos y cenas: Restaurante de los Delegados (actualmente cerrado por reformas)
- Cócteles y pausas para el café: todos los lugares indicados a continuación, de acuerdo con la capacidad máxima autorizada (en el caso de las pausas para el café, el servicio no debe exceder en principio de media hora):
| Lugares | Almuerzos/cenas | Cócteles y pausas para el café |
|---|---|---|
| Restaurante de los Delegados (actualmente en renovación) | 120 | 200 |
| Restaurante de los delegados – Salón Genève (actualmente en renovación) | 70 | 100 |
| Restaurante de los delegados – Salón Lausanne (actualmente en renovación) | 50 | 80 |
| Bar Concordia (actualmente en renovación) | 200 | |
| Sala 14 | 100 | |
| Bar Escargot | 150 | |
| Bar Serpent (después de las 18.00 horas) | 600 | |
| Recepción de la cafetería (después de las 18.00 horas) | 200 | |
| Entresuelo | 400 | |
| Auditorio (Edificio H) | 100 | |
| Espacio Grab and Go (Edificio H) | 100 | |
| Zonas próximas a las salas de conferencias | Depende de la zona en cuestión |
Servicio de restauración oficial de las Naciones Unidas
Por motivos de seguridad alimentaria y acceso a las instalaciones, entre otros, el servicio oficial de restauración de las Naciones Unidas en Ginebra es la única entidad autorizada a prestar servicios de restauración para eventos que se celebren en el Palacio de las Naciones, incluidas las pausas para el café. La ONU de Ginebra declina toda responsabilidad por los accidentes o incidentes que puedan producirse como consecuencia del incumplimiento de esta disposición.
En el caso de eventos organizados en relación con actos de carácter cultural (inauguraciones de exposiciones, conciertos, etc.), las Misiones Permanentes o entidades autorizadas que deseen servir especialidades culinarias no disponibles a través del servicio de restauración de la ONU de Ginebra podrán recurrir a su propio servicio de restauración, siempre que lo autorice la administración. Dichas excepciones se concederán en función del cumplimiento por parte de las Misiones Permanentes o la entidad que corresponda de las normas de higiene alimentaria y salubridad de los alimentos relativas al transporte, almacenamiento, servicio y eliminación de productos alimenticios. La ONU de Ginebra declina toda responsabilidad en caso de incidente derivado del incumplimiento de estas normas. En ningún caso podrá contratarse a una empresa privada de restauración.
Costos
Para cada evento, el servicio de restauración oficial preparará un presupuesto detallado, que deberá ser aprobado y firmado por los organizadores. En caso de solicitudes de entidades externas, los costos relativos a la seguridad se cobrarán en función del número de invitados, la duración del acto y si tiene lugar en día laborable, festivo oficial o fin de semana.
De conformidad con la política de la Organización según la cual no se sufragará mediante el presupuesto ordinario ningún gasto relacionado con actividades sin mandato o extrapresupuestarias, los servicios relacionados con actividades de esta naturaleza que preste la ONU de Ginebra serán objeto de reembolso. Por lo tanto, los costos de coordinación, limpieza, eliminación de residuos y/o traslado de mobiliario se aplicarán según sea necesario, en particular en todos los casos de eventos organizados sin recurrir al servicio de restauración oficial. También se aplicarán, en su caso, los costos de suministro de material.
Opciones de autoservicio
Todos los participantes en conferencias tienen a su disposición varias opciones de restauración, desde una cafetería con amplia selección de productos hasta quioscos y máquinas expendedoras, pasando por el Bar Serpent, que, además de café y deliciosos bocados, ofrece también un amplio espacio para reuniones y debates entre sesiones.
Preguntas frecuentes
No, esto no es posible. Según las normas de la ONU en Ginebra relativas a la organización de funciones, el catering oficial del NOG es la única entidad autorizada para prestar servicios de catering por razones de seguridad alimentaria y acceso al local, entre otras.
Sí. Las especialidades culinarias pueden completar las ofertas de cócteles con el acuerdo de la empresa de catering UN Ginebra. Dichas excepciones se concederán sobre la base del cumplimiento por parte del solicitante de las normas de higiene y seguridad alimentarias relativas a la preparación culinaria, el transporte y el almacenamiento de estas especialidades.
No, esto no es posible. De acuerdo con las normas de la ONU en Ginebra sobre la organización de funciones, el proveedor de catering oficial de la ONUG es la única entidad autorizada para brindar servicios de catering debido a la seguridad de los alimentos y el acceso a las instalaciones, entre otros. En el caso de funciones organizadas en relación con eventos de carácter cultural (inauguraciones de exposiciones, conciertos, etc.), las Misiones Permanentes o entidades autorizadas que deseen servir especialidades culinarias no disponibles en el servicio de catering de las Naciones Unidas en Ginebra podrán ser autorizadas a utilizar sus propias Personal de catering, previa aprobación de la Administración. En ningún caso podrán contratar una empresa de catering privada.