Organiser une pause-café ou une réception
Vous pouvez organiser une pause-café ou une réception en marge de votre conférence, à l’extérieur de la salle de réunion. Veuillez noter qu’aucun aliment ni aucune boisson ne sont autorisés à l’intérieur des salles de réunion. Pour une pause-café, vous pouvez passer commande en ligne. Pour une réception, contactez directement Eldora.
Qui peut organiser une réception ou une pause-café ?
Les organisations non gouvernementales dotées du statut consultatif auprès du Conseil économique et social (ECOSOC) et dûment accréditées auprès de l’ONU Genève pour l’année en cours sont autorisées à organiser des manifestations au Palais des Nations, à condition que celles-ci aient lieu dans le cadre d’une réunion tenue le jour même au Palais.
Les manifestations ne peuvent être organisées à des fins commerciales. Les organisateurs ne peuvent pas collecter de droits d’entrée. L’Unité de liaison avec les ONG doit être informée de toute demande de services de restauration.
Au moment de passer votre commande, merci de communiquer les informations suivantes :
- Nombre de participants
- Horaire
- Nourriture et boissons demandées
- Restrictions alimentaires
- Renseignements concernant la facturation
Unité de liaison avec les ONG
Bureau de la Directrice générale
Palais des Nations
1211 Genève 10
Tel. : + 41 (0)22 917 13 04 - lundi au vendredi de 9h00 à 11h30
Fax. : +41 (0)22 917 05 83
Courriel : unog.ngo@un.org
Où est-il permis d’organiser une réception ou une pause-café ?
Les lieux dans lesquels il est possible d’organiser des manifestations sont les suivants :
- Pour les déjeuners et dîners : Restaurant des délégués (actuellement fermé pour rénovation)
- Pour les cocktails et pauses-café : tous les lieux ci-après, dans la limite du nombre de personnes indiqué (pour les pauses-café, la durée du service ne doit en principe pas dépasser une demi-heure) :
| Lieu | Déjeuner ou dîner | Cocktail ou pause-café |
|---|---|---|
| Restaurant des délégués (en cours de rénovation) | 120 | 200 |
| Restaurant des délégués − Salon Genève (en cours de rénovation) | 70 | 100 |
| Restaurant des délégués − Salon Lausanne (en cours de rénovation) | 50 | 80 |
| Bar Concordia (en cours de rénovation) | 200 | |
| Hall 14 | 100 | |
| Bar Escargot | 150 | |
| Bar Serpent (après 18 h) | 600 | |
| Zone de réception de la cafétéria (après 18 h) | 200 | |
| Mezzanine | 400 | |
| Auditorium (Bâtiment H) | 100 | |
| Café « Grab ‘n’ Go » (Bâtiment H) | 100 | |
| Lieux proches des salles de conférence | Au cas par cas |
Traiteur officiel de l’ONU
Pour des raisons de sécurité sanitaire et d’accès, entre autres, le traiteur officiel de l’ONU Genève est la seule entité autorisée à fournir des services de restauration pour les réceptions et les pauses-café organisées au Palais des Nations. L’ONU Genève décline toute responsabilité en cas d’accident ou de problème résultant du non-respect de cette règle.
Pour les réceptions organisées en marge d’événements culturels (vernissages, concerts, etc.), les missions permanentes ou les entités autorisées qui souhaitent servir des spécialités culinaires non proposées par le traiteur officiel de l’ONU Genève peuvent, sous réserve de l’approbation de l’Administration, faire appel à leur propre traiteur. Une telle dérogation peut être accordée à condition que la mission permanente ou l’entité concernée respecte les règles d’hygiène et de sécurité sanitaire en ce qui concerne le transport, le stockage, le service et l’élimination des denrées alimentaires. L’ONU Genève ne saurait être tenue responsable d’un problème résultant du non-respect de ces règles. Il ne peut en aucun cas être fait appel à un traiteur privé.
Coût
Pour chaque manifestation, le traiteur officiel établit une estimation détaillée des coûts, qui doit être acceptée et signée par les organisateurs. En ce qui concerne les demandes émanant d’entités extérieures, le coût des services de sécurité sera facturé en fonction du nombre d’invités, de la durée de la manifestation et du jour où elle a lieu (jour de semaine, jour férié ou week-end).
Conformément à la politique de l’Organisation, selon laquelle le coût des activités non prescrites ou extrabudgétaires n’est pas imputé au budget ordinaire, le coût des manifestations prises en charge par l’ONU Genève fait l’objet d’un remboursement. Le coût des services de coordination, de nettoyage, d’évacuation des déchets et de déplacement du mobilier est donc facturé selon qu'il convient, ainsi que pour toutes les manifestations organisées sans le traiteur officiel. La mise à disposition de matériel est également facturée s’il y a lieu.
Restauration en libre-service
Les participants aux conférences peuvent acheter toute une gamme de produits alimentaires à la cafétéria, aux kiosques ou aux distributeurs automatiques. Ils peuvent se rendre au Bar Serpent pour prendre un café ou déguster un délicieux en-cas, mais également pour profiter d’un vaste espace de discussion entre les réunions.
FAQ
Non, cela n'est pas autorisé. Selon les règles de l'ONU Genève concernant l'organisation de réceptions, le traiteur officiel de l’ONG est la seule entité autorisée à fournir des services de restauration en raison de la sécurité alimentaire et de l'accès aux locaux, entre autres.
Oui. À titre exceptionnel, des spécialités culinaires peuvent compléter l’offre du traiteur de l’ONU Genève, avec l’accord de celui-ci. Dans ce cas, les plats doivent être préparés, transportés et entreposés dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
Non, cela n'est pas possible. Selon les règles de l'ONU Genève concernant l'organisation de réceptions, le traiteur officiel de l'ONUG est la seule entité autorisée à fournir des services de restauration en raison de la sécurité alimentaire et de l'accès aux locaux. Dans le cas de réceptions organisées dans le cadre d'événements de nature culturelle (inaugurations d'expositions, concerts, etc.), les missions permanentes ou les entités autorisées qui souhaitent servir des spécialités culinaires non disponibles auprès du traiteur de l'ONU Genève peuvent être autorisées à faire appel à leur propre personnel de restauration, sous réserve de l'approbation de l'administration. Elles ne peuvent en aucun cas faire appel à une société de restauration privée.