ФАО: основные продукты питания в августе подешевели
Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в августе зафиксировано снижение мировых цен на основные продовольственные товары, за исключением риса и сахара.
Среднее значение Индекса продовольственных цен, с помощью которого ФАО ежемесячно отслеживает динамику мировых цен на продовольственные товары, снизилось на 2,1 процента по сравнению с июлем и на 24 процента – в отношении рекордно высоких показателей марта 2022 года.
Подешевели растительные масла и зерновые. В августе мировые цены на пшеницу упали на 3,8 процента, что обусловлено сезонным увеличением предложения со стороны ряда ведущих экспортеров, а мировые цены на фуражные зерновые снизились на 3,4 процента благодаря рекордному урожаю в Бразилии и началу уборочной кампании в США.
Цены на рис при этом поднялись на 9,8 процентов и достигли 15‑летнего максимума. Это обусловлено запретом на экспорт сортов белого риса, введенным крупнейшим производителем этого товара – Индией. Как долго продлится этот запрет, неизвестно, поэтому многие компании отказались от реализации имеющихся у них запасов и ранее заключенных сделок.
Молочные продукты подешевели по сравнению с июлем на четыре процента; снизились цены на сливочное масло и сыр – как сообщается, отчасти это связано с тем, что август в Европе – время летних отпусков.
Цены на мясо сократились на три процента, прежде всего подешевела баранина под влиянием резкого роста экспортного предложения со стороны Австралии, а также ослабления спроса на эту продукцию в Китае.
По сравнению с июлем среднее значение Индекса цен на сахар ФАО увеличилось на 1,3 процента, перекрыв на целых 34,1 процента показатель августа прошлого года. Такое повышение главным образом обусловлено ростом обеспокоенности в связи с погодным явлением Эль-Ниньо, которое может привести к снижению урожая сахарного тростника.
Согласно прогнозу, мировое производство пшеницы сократится на 2,6 процента по сравнению с уровнем 2022 года, в то время как общий объем производства фуражного зерна, напротив, увеличится на 2,7 процента, в первую очередь за счет кукурузы, объем производства которой может достигнуть нового рекордного уровня в 1 215 млн тонн благодаря обильному урожаю в Бразилии и на Украине.