Presa en Ucrania, alimentos contaminados, virus respiratorios... Las noticias del miércoles
El personal humanitario de la ONU ya está llevando ayuda a la población civil afectada por la destrucción de una presa en Ucrania. La FAO publica una herramienta para producir y distribuir alimentos de forma segura. Alerta epidemiológica por las hospitalizaciones de bebés por virus respiratorios en el cono sur y la región andina.
La ONU lleva ayuda a los afectados por la destrucción de la presa en Ucrania
La magnitud de la catástrofe humanitaria tras la destrucción de la presa de Kakhovka en el sur de Ucrania, es cada vez más evidente. El personal humanitario de la ONU ya está llevando ayuda a la población civil afectada.
Las casas se han inundado, la gente se está marchando y el acceso al agua potable se perfila como un gran reto.
Unas 17.000 personas se encuentran en la zona inmediata a la presa con mayor riesgo de inundación, pero sólo unas 1000 han sido evacuadas lejos del embalse, ya que, según la Organización Internacional para las Migraciones, la mayoría de la gente desea permanecer cerca de sus hogares.
“Habrá efectos a largo plazo. Veremos a más gente irse y puede haber enfermedades que se transmiten por el agua que surgen cuando no hay agua limpia potable o cuando hay agua estancada. Así que la respuesta de salud será crítica en los próximos días”, explicó la portavoz de la Organización, Olivia Headon, desde Kyiv.
La OIM y otros socios humanitarios comenzaron el martes a suministrar agua potable a las zonas que están recibiendo a las personas evacuadas y también a tratar de llevar ayuda a las inundadas, a orillas del río Dnipro".
La FAO publica una herramienta para producir y distribuir alimentos de forma segura
Este 7 de junio se celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que tiene como objetivo llamar la atención e inspirar la acción para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso a los mercados, el turismo y el desarrollo sostenible.
En esta ocasión, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha lanzado “una caja de herramientas” completa, práctica y accesible, diseñada para ayudar a todos los que operan en el sector alimentario a cumplir las normas internacionales de higiene alimentaria.
Se trata de un conjunto de directrices y normas para todos los operadores, los que están en la explotación agrícola o en una fase más avanzada de la cadena de valor, e independientemente de su tamaño y ubicación. Este instrumento les permite colaborar mejor con las autoridades locales de seguridad alimentaria para producir, procesar y distribuir alimentos de forma segura. La caja de herramientas también está pensada para los funcionarios públicos, el mundo académico y las organizaciones de desarrollo de capacidades.
Con unos 600 millones de casos anuales de enfermedades transmitidas por los alimentos, la inseguridad alimentaria es una amenaza para la salud humana y las economías, y afecta de manera desproporcionada a las personas vulnerables y marginadas, especialmente mujeres y niños, poblaciones afectadas por conflictos y migrantes. Se calcula que 420.000 personas mueren cada año en todo el mundo tras ingerir alimentos contaminados, y los niños menores de cinco años soportan el 40% de la carga de enfermedades de transmisión alimentaria, con 125.000 muertes anuales.
Es necesario “un rescate digital” para los Objetivos de Desarrollo Sostenible
La agencia de las Naciones Unidas para las tecnologías digitales (UIT) aboga por aprovechar las nuevas tecnologías para garantizar la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
“El COVID-19 aceleró el ritmo de adopción de la tecnología incluso antes de que plataformas como ChatGPT iniciaran su meteórico ascenso. En medio de las llamadas a la cautela, la necesidad de aprovechar estas tecnologías para el bien es cada vez más urgente”, ha declarado el secretario general adjunto de la agencia.
Además, Tomas Lamanauskas ha recordado que los Objetivos proporcionan un marco clave. Sin embargo, en el ecuador de la Agenda 2030, solo el 12% de las metas van por buen camino. Según el secretario, la brecha digital persiste, con 2700 millones de personas desconectadas en todo el mundo y una flagrante desigualdad de género, especialmente en los países menos desarrollados.
“Las brechas en inteligencia artificial también están creciendo, ya que la mayoría de los países carecen de la infraestructura, la capacidad informática o los recursos humanos y la experiencia para sacar el máximo provecho de estas nuevas herramientas. El tiempo es esencial. Los países y las comunidades deben aprovechar el impulso para acelerar la transformación digital sostenible para todos", declaró.
Alerta epidemiológica por las hospitalizaciones de bebés por virus respiratorios
La Organización Panamericana de la Salud ha lanzado una alerta epidemiológica por el aumento de las hospitalizaciones entre niños menores de dos años por virus respiratorios en la región andina y en el cono sur, donde está comenzando el invierno.
La OPS pidió a los Estados Miembros fortalecer e integrar la vigilancia de la influenza, el Virus Respiratorio Sincitial (VRS) y el coronavirus y adoptar las medidas necesarias para la prevención y el control de los casos graves.
La actividad de las infecciones respiratorias agudas graves medida por hospitalizaciones sigue siendo alta en algunos países, especialmente relacionada con el VRS entre los niños menores de 2 años.
En la actualidad no existe vacuna contra el VRS, pero la inmunización es una estrategia contra la influenza estacional y la COVID-19. La OPS recomienda la vacunación de grupos con riesgo particular de influenza grave, incluidos adultos mayores, personas con afecciones subyacentes, niños menores de 59 meses y mujeres embarazadas.